正确答案:

季节性 病程短、发病率高、死亡率高、预后不良

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题目：食源性传染病的特点是

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]菌藻类食物富含( )。

蛋白质

膳食纤维

糖类

维生素

微量元素

[多选题]食品卫生标准的特性是

技术性

法规性

强制性

解析：食品卫生标准具有技术性、法规性和强制性特点。

[多选题]餐饮业卫生规范的要求包括（ ）

保持食品加工经营场所的良好卫生条件

防止生熟食品交叉污染

操作人员的个人卫生

解析：餐饮业卫生规范的要求包括保证原料质量和贮存条件符合要求，保持食品加工经营场所良好的卫生条件，注意操作人员的个人卫生，防止生熟食品交叉污染，餐具和饮具的清洗、消毒和保洁应符合相应的标准和规范等。但不能要求菜肴制成后立即售出或提供消费者食用，也不能要求只使用集中消毒的餐具。

[多选题]胆为奇恒之腑的依据有（ ）

形态中空

贮藏胆汁

[单选题]下消最显著的特征是（ ）

尿多而混浊如膏

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