正确答案:

醇溶蛋白 谷蛋白 球蛋白 白蛋白

ABCD

题目：谷类的蛋白质组成有( )。

解析：ABCD

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老年人随着年龄的增加，基础代谢所消耗的能量下降

基础代谢是能量消耗的主要方面之一

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高糖类、高脂肪膳食

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[单选题]盐腌保藏食品时食盐浓度应达到

15％～20％

[多选题]食品安全法律规范的效力范围包括( )

空间效力

时间效力

对人的效力

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维生素C缺乏病

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毛囊角化病

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[多选题]餐厅内饮用水供水的卫生要求包括

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二次供水蓄水池应有卫生防护措施

蓄水池内壁涂料应符合卫生要求

蓄水池应定期消毒

[单选题]支配气道平滑肌的副交感神经兴奋将使

平滑肌收缩，气道阻力增加

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