正确答案:

维生素

D

题目：动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大,除了

解析：D

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]在进行某病的队列研究时,最初选择的队列组成是

未患该病的人

[单选题]用于上皮性卵巢癌和子宫内膜癌早期诊断、疗效观察的首选标志物是

CA125

[单选题]不能作为糖异生原料的物质是

脂肪酸

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