正确答案:

分解代谢大于合成代谢 摄入的蛋白质利用率低 蛋白质占总能量的13%～14%较适宜 要求大约1/2来自优质蛋白质

ABDE

题目：老年人蛋白质营养需要的特点是

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锌

[单选题]低嘌呤饮食主要应用于

痛风

[多选题]体内碳水化合物的存在形式为

葡萄糖

糖原

含糖复合物

[单选题]亚太地区人群的体重指数为( )时属超重

24~28

[单选题]下列道德的说法中正确的是( )

道德渗透于生活的各个方面

[多选题]细菌性食物中毒的发病特点有

病程短，恢复快，愈后好，病死率低

发病季节明显

任何食物都可引起

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