正确答案:

专一性强

D

题目:食品的酶处理技术中使用的酶( )。

解析:D

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析:

  • [单选题]营养价值很高,蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品,是一种高能食物。
  • 荞麦


  • [单选题]肝衰竭营养治疗原则
  • 低蛋白高碳水化合物膳食


  • [单选题]APTT测定时应加入的成分有 ( )
  • 白陶土、Ca2+和脑磷脂


  • [单选题]下列哪一项不是大肠埃希菌不耐热肠毒素的特性 ( )
  • 对热稳定


  • [单选题]下列最易患原发性痛风的危险人群为
  • 男性,体重超重


  • [单选题]胃复合溃疡是指
  • 胃溃疡同时伴发十二指肠溃疡


  • [单选题]下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法
  • 物理分析法


  • [单选题]烧伤时营养治疗中能量与氮供应量的比值是
  • (1000~2000)kcal∶10g


  • 本文链接:https://www.51zkzj.com/note/3v7npq.html
  • 相关资料
    相关科目: 中医肛肠学(正高) 疾病控制(正高) 职业卫生(正高) 卫生毒理(正高) 临床医学检验临床基础检验技术(正高) 内科学主治医师(代码:303) 中医执业助理医师 乡村全科执业助理医师 公共基础知识 主任/副主任护师
    推荐阅读
    @2019-2027 自学库 www.51zkzj.com 蜀ICP备2022026797号