正确答案:

流行病学资料 动物实验资料 化学结构一活性关系资料 体外毒理学研究资料

ABCD

题目：食品安全风险评估中的危害识别资料可来源于( )

解析：ABCD

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延伸阅读的答案和解析：

  • [多选题]十字花科蔬菜的主要抑癌成分是

  • 吲哚类化合物

    芳香性异硫氰酸酯


  • [单选题]致畸作用的毒理学特点中不包括

  • 剂量-反应关系符合同一模式


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