• [单选题]中国营养学会建议的平衡膳食宝塔提出了(  )。
  • 正确答案 :C
  • 较理想的膳食模式


  • [单选题]妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的
  • 正确答案 :B
  • 1/3以上


  • [单选题]营养学主要用到的能量单位是
  • 正确答案 :D
  • 千卡


  • [单选题]临床上评价蛋白质营养状况的常用指标是(  )。
  • 正确答案 :A
  • 清蛋白


  • [单选题]食管癌患者术前准备不能正常进食的可以选择
  • 正确答案 :A
  • 经胃造瘘或空肠造瘘推注要素饮食


  • [单选题]营养教育是直接或间接地改善个体与群体的知、信、行的各种方法、技术和途径的组合。其中,“知、信、行”指的是(  )。
  • 正确答案 :C
  • 知识-态度-行为

  • 解析:营养教育中运用到的几种行为理论:①知信行理论模式,将人们行为的改变分为获取知识、产生信念及形成行为3个连续过程。②健康信念模式,用于解释人们的预防保健行为。③计划行为理论模式,对行为意向及行为本身具有较强的预测能力。知信行模式是改变人类健康相关行为的模式之一,它将人类行为的改变分为获取知识、产生信念及形成行为3个连续过程,可用F式表示:知识-信念-行为。其中,“知”为知识、学习,“信”为信念、态度,“行”为行为、行动。知信行模式认为:知识是基础,信念是动力,行为的产生和改变是目标。人们通过学习,获得相关的健康知识和技能,逐步形成健康的信念和态度,从而促成健康行为的产生。

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