正确答案:

影响卫生 影响营养

AB

题目：《食品卫生法》调整的掺假、掺杂、伪造是指什么

解析：AB

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]原发性痛风和高尿酸血症尿酸生成增多的原因是

促进尿酸合成酶的活性增高

摄入高嘌呤饮食

细胞分解代谢增加

[单选题]某毒物在体内的代谢过程中,经过肝脏细胞色素P单加氧酶系代谢活化的毒物与此酶系相应的诱导剂联合作用,此毒物的毒性效应将

持续时间缩短

[多选题]呼吸过程的单个相互衔接的环节为( )。

外呼吸

气体在血液中的运输

组织呼吸

[多选题]能引起化学性食物中毒的因素有( )。

农药

抗生素

氯丙醇

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