正确答案:

维生素

D

题目：动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大,除了

解析：D

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]冷冻浓缩的缺点是( )。

受溶液浓度限制

成本高

细菌得不到抑制

[单选题]关于脱落细胞学,错误的叙述是 ( )

针吸细胞检查技术较脱落细胞检查技术临床应用更早

[单选题]根据正态分布下面积规律,血糖的一组质控数据的均值为根据正态分布下5.0mmol／L,其标准差为0.2mmol／L。其概率为99.00%的区间为( )

5.0±0.57

[单选题]穿刺损伤性出血与蛛网膜下隙出血的脑脊液主要区别在于 ( )

离心观察上清液颜色及红细胞形态

[单选题]不属于分枝杆菌属特点的是 ( )

革兰染色呈阴性

[多选题]急性肝炎对脂肪代谢的影响( )。

胆汁淤积

胆固醇合成障碍

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