正确答案:

调节细胞生长

C

题目：染料木黄酮的抗癌机制不包括

解析：染料木黄酮的抗癌机制包括抑制酪蛋白激酶 、抑制血管瘤的形成、抗氧化作用及竞争性结合 到雌激素受体部位，单萜类植物化学物可通过阻 止对细胞增生的异常调节作用而发挥抗癌作用。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]鸡蛋中干扰铁吸收的成分是

卵黄高磷蛋白

解析：卵黄中含有高磷蛋白，该种蛋白可与铁进行结合，从而使铁的吸收率降低。

[单选题]( )营养价值很高，蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品，是一种高能食物。

荞麦

[多选题]冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。

清炖

清蒸

[单选题]肝硬化患者蛋白质营养治疗措施中错误的有

出现肝功能衰竭、肝性脑病倾向时，要及时补 充蛋白质，缓解病情

解析：出现肝功能衰竭、肝性脑病倾向时，要限制 蛋白质供给量，以免血氨升高，加重病情。

[单选题]单纯随机抽样指

总体中每个个体被抽中的机会均等

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