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临床营养(中级)
正确答案:
含量较高 蛋黄中的铁与磷蛋白结合
AE
题目:对于鸡蛋中铁的叙述正确的是
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延伸阅读的答案和解析:
[多选题]细菌性食物中毒的发病特点有
病程短,恢复快,愈后好,病死率低
发病季节明显
任何食物都可引起
[多选题]由于孕期的生理变化,孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是
钙
铁
锌
[单选题]平衡膳食宝塔中建议每天蔬菜的摄入量是( )
400-500克
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