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营养(士)(代码:108)
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[单选题]下列各组食物是慢性腹泻患者禁用的是
正确答案 :
A
韭菜炒鸡蛋、贴饼子
解析:腹泻患者应禁食高纤维食物,如韭菜。
[单选题]下列可提供能量的营养成分是( )。
正确答案 :
E
半乳聚糖
解析:生热营养素有糖类、蛋白质和脂肪3种,半乳聚糖属于糖类,可为机体提供能量。
[单选题]对于一般孕妇而言,整个妊娠期母体体重约增加
正确答案 :
B
5~16kg
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