正确答案:

鲜奶 鲜奶

AE

题目：巴氏消毒法多用于下列哪种食品的消毒

解析：A

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列哪些疾病属于生物地球化学性疾病

黑脚病，碘缺乏病

解析：由于地理地质原因，使地壳表面元素分布不均衡，致使当地土壤和水中某些元素过高或过低，居民通过饮水、摄食途径使体内该元素含量过高或过低而发生的特异性疾病，称为生物地球化学性疾病。

[单选题]常见的剂量一反应关系曲线不包含

正态曲线型

[单选题]单个菌在固体培养基上的生长现象是

菌落

[单选题]下列哪一项不是每个统计表必须包括的内容

备注

解析：(答案：E)略。

[单选题]甲、乙两医生用各自发明的药物，治疗甲肝，甲治疗5例，全部治愈，乙治疗lo例，治愈8例，则

比较疗效需作统计分析

[单选题]下列哪类人群适合作流行病学实验研究的研究对象

可从研究中受益的人群

解析：

(答案：E)在流行病学实验研究中，被选择的对象应该能够从实验研究中获益。如研究乙型肝炎疫苗的预防效果，应选择母亲为HBsAg阳性者的婴儿作为研究对象。本题其余备选答案均不符合实验研究选择对象的原则。

[单选题]拟用于食品的化学品，其LD50小于人体可能摄入量的10倍，则

毒性较大，应放弃，不用于食品

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