正确答案:

蛋白质分解 咸度增加 水分减少 调味品分解

ABDE

题目:蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起食物变质,除了

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析:

  • [单选题]某位营养师要设计一个饮食行为与健康相关性研究的调查,问卷中有这样一个题目:“油吃太多不好,请问你喜欢不喜欢吃油炸食品?”,请问这个问题在问卷设计中,犯了什么错误?
  • 有暗示作用


  • [单选题]对高血压病病人,每日盐摄入量应( )克
  • 6


  • 本文链接:https://www.51zkzj.com/note/0dq8ll.html
  • 相关资料
    相关科目: 急诊医学(正高) 临床医学检验(正高) 心电学技术(正高) 内科学(副高) 儿科护理(副高) 住院医师规培(中医康复科) 核医学医师 助产士 乡村医生 临床营养(士)
    推荐阅读
    @2019-2027 自学库 www.51zkzj.com 蜀ICP备2022026797号