正确答案:

技术性 法规性 强制性

ABD

题目：食品卫生标准的特性是

解析：ABD

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]为保证食品质量对冷冻工艺要求

快速冷冻

缓慢解冻

冷冻食品挂冰

[单选题]与细胞分裂生长以及蛋白质合成密切相关的矿物质

锌

[单选题]肠球菌药敏试验不考虑的抗生素是

头孢他定

[单选题]能使氧化磷酸化加速的物质是( )

ADP

[单选题]患者,男性,26岁,轻度发热,腹泻,里急后重就诊。实验室粪便检查:脓血便,隐血试验阳性,镜检见大量成堆白(脓)细胞黏液、红细胞及吞噬细胞,红细胞少于白细胞数且形态完整,则该患者最可能患

细菌性痢疾

[多选题]某男,69岁,患帕金森综合征,在营养治疗过程中,宜适量增加( )的摄入。

糖类

叶酸

[多选题]按化学保鲜剂保鲜机制的不同,可将其分为( )。

防腐剂

抗氧化剂

杀菌剂

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