1. [多选题]以下微量元素属于人体可能必需微量元素(essential trace element)的是
A. 硒
B. 锰
C. 铜
D. 钼
E. 铬
2. [多选题]下列不能从问诊中获得的是（ ）
A. 面赤
B. 黄疸
C. 苔白
D. 头痛
E. 食欲
3. [单选题]牛奶中蛋白质含量平均为3.0%，其中含量最高的蛋白质是（ ）。
A. 酪蛋白
B. 乳清蛋白
C. 乳球蛋白(globulin)
D. 清蛋白
E. 乳白蛋白
4. [单选题]寒邪致病，症见肢体屈伸不利，是由于（ ）
A. 寒为阴邪，易伤阳气
B. 寒客肌表，卫阳被遏
C. 寒性凝滞，痹阻经脉
D. 寒性收引，筋脉挛急
E. 寒邪入里，直中三阴
5. [单选题]以下不适于小儿心衰的食物有
A. 大米
B. 鸡蛋
C. 菠菜
D. 牛奶
E. 冬瓜
6. [单选题]下列选项中，不是风寒感冒和风热感冒的区别的是（ ）
A. 恶寒发热的孰重孰轻
B. 渴与不渴
C. 咽喉疼痛与否
D. 舌苔的黄与白，脉象的数与不数
E. 头痛身疼与否
7. [单选题]以下不属于食品污染物范畴的是
A. 重金属
B. 食品添加剂
C. 寄生虫
D. 微生物
E. 河豚毒素
