以下对土壤污染的描述，哪一项是错误的

1. [单选题]以下对土壤污染的描述，哪一项是错误的

A. 土壤污染来源很复杂，有来自空气、水、废渣、垃圾、粪便等
B. 土壤污染物^{(soil pollutants)}以间接影响人体为主，主要途径是土→植物→人，或土→水→人
C. 土壤污染物^{(soil pollutants)}主要通过与人的直接接触而影响人体健康
D. 土壤污染物^{(soil pollutants)}的性质很多样化，有化学性^(chemical)污染、物理性污染、生物性污染等
E. 土壤受重金属和农药的污染后，很难消除，污染期很长

2. [单选题]下列不属于防止杂环胺危害的措施是

A. 控制食品加工中硝酸盐或亚硝酸盐的用量
B. 避免过多食用烧烤煎炸的食物
C. 使用次氯酸、过氧化酶等处理
D. 增加蔬菜、水果的摄入量
E. 使用亚油酸处理

3. [单选题]评价一个致病因子的公共卫生学意义，宜选用

A. 绝对危险度
B. 相对危险度
C. 特异度
D. 归因危险度百分比
E. 人群归因危险度

4. [单选题]引起假膜性肠炎的细菌是

A. 痢疾志贺菌
B. 脆弱类杆菌
C. 产气荚膜梭菌
D. 艰难梭菌
E. 化脓性链球菌^{(micrococcus ascoformans scarlatinae)}

5. [单选题]治疗严重房室传导阻滞宜选用

A. 肾上腺素
B. 去甲肾上腺素
C. 异丙肾上腺素
D. 阿托品
E. 氨茶碱

6. [单选题]谷类食品淀粉全部集中在

A. 胚
B. 胚乳
C. 谷皮
D. 全谷粒
E. 糊粉层^{(aleurone layer)}

7. [单选题]黄曲霉的最适产毒温度是

A. 12～18℃
B. 20～24℃
C. 25～33℃
D. 35～38℃
E. 40～45℃

8. [单选题]在现场调查时，当问及某个敏感问题时，很多被调查对象倾向于夸大或掩盖真实情况，此时可能引起的偏倚是

A. 暴露怀疑偏倚
B. 报告偏倚
C. 无应答的偏倚
D. 诊断怀疑偏倚
E. 测量偏倚

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