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稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。

来源: 自学库    发布:2023-07-30     [手机版]    
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正确答案:CE。A.色氨酸 B.蛋氨酸 C.苏氨酸 D.苯丙氨酸 E.赖氨酸 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [多选题]稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。

A. 色氨酸
B. 蛋氨酸
C. 苏氨酸
D. 苯丙氨酸
E. 赖氨酸


2. [多选题]苔白腻的主病是( )

A. 痰湿停聚
B. 脾胃气虚
C. 寒湿
D. 暑湿
E. 湿温


3. [单选题]不是竞争性抑制剂的化合物是( )

A. 5-氟尿嘧啶
B. 甲氨蝶呤
C. 6-巯基嘌呤(mercaptopurine)
D. 磺胺类化合物
E. 嘌呤霉素(puromycin)


4. [单选题]最易引起输血后肝炎的病毒是( )

A. HBV
B. HAV
C. HCV
D. HDV
E. HEV


5. [单选题]在大肠杆菌的多肽链合成中,其氨基端的氨基酸残基是( )

A. 丝氨酸
B. 蛋氨酸
C. N-甲酰蛋氨酸
D. N-甲酰丝氨酸
E. 谷氨酸


6. [多选题]毒蕈中毒的临床表现的类型有( )。

A. 胃肠炎型
B. 神经精神型
C. 溶血型
D. 脏器损害型
E. 日光性皮炎(solar dermatitis)


7. [单选题]下列哪个是概率抽样

A. 系统抽样
B. 机械抽样
C. 分层抽样
D. 整群抽样
E. 以上都是


8. [单选题]属于治则的是( )

A. 治病求本
B. 扶正祛邪
C. 调理气血
D. 活血化瘀
E. 调治脏腑


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