【导读】
正确答案:B。A.寒性凝滞,气血流行不利 B.寒为阴邪,易伤阳气 C.寒性收引,气血凝滞不通 D.寒性收引,经脉拘急 E.寒性黏滞,气机不畅 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]寒邪伤人,出现脘腹冷痛、呕吐等症状的主要原因是( )
A. 寒性凝滞,气血流行不利
B. 寒为阴邪,易伤阳气
C. 寒性收引,气血凝滞不通
D. 寒性收引,经脉拘急
E. 寒性黏滞,气机不畅
2. [单选题]下列食物中,α-亚麻酸含量(linolenic acid content)丰富的是( )
A. 棕榈油
B. 大豆油
C. 紫苏籽油
D. 葵花子油
E. 橄榄油
3. [单选题]关于正偏峰分布资料的描述,说法正确的是
A. 大多数变量值集中在较大的一端
B. 绘成的曲线高峰偏右,长尾向左侧
C. 绘成的曲线高峰偏左,长尾向右侧
D. 可用算术均数表示其平均水平
E. 可考虑运用几何均数标来描述其集中位置
4. [单选题]可通过加热来避免的食物中毒为
A. 四季豆中毒
B. 河豚毒素中毒(tetrodotoxin poisoning)
C. 赤霉病麦中毒
D. 葡萄球菌毒素中毒
E. 苦井水中毒
5. [单选题]克汀病是由于( )引起的。
A. 孕妇碘缺乏
B. 孕妇铁缺乏
C. 孕妇锌缺乏
D. 孕妇硒缺乏
6. [单选题]致畸作用的毒理学特点中不包括
A. 器官发生期的胚胎对致畸物最为敏感
B. 剂量与效应关系较为复杂
C. 物种差异以及个体差异在致畸作用中较为明显
D. 致畸作用的剂量反应曲线较为陡峭
E. 剂量-反应关系符合同一模式
7. [多选题]下列属于化学性食物中毒(chemical food poisoning)特点的有( )。
A. 发病季节明显
B. 中毒症状多样
C. 一般预后较好
D. 可由误食引起
E. 一般有特效解毒剂