1. [单选题]患者精神恍惚，心神不宁，悲忧善哭，时时欠伸，舌淡苔薄白，脉弦细。其治法是（ ）
A. 益气养血
B. 补肾宁心
C. 养心安神
D. 解郁化痰
E. 疏肝解郁(relieving liver qi stagnation)
2. [单选题]肝硬化伴有腹水患者应注意
A. 每天食盐量不超过2g
B. 每天食盐量不超过20g
C. 严重水肿时每天食盐量不超过2g
D. 严重水肿时每天食盐量不超过20g
E. 限制含钠多的食物，如海产品、酱菜等
3. [单选题]维生素E含量丰富的食品是
A. 蔬菜
B. 植物油
C. 水果
D. 肉类
E. 蛋类
4. [单选题]具有预防龋齿发生的营养素是（ ）。
A. 氟
B. 磷
C. 铁
D. 铜
E. 锌
5. [单选题]不属于无机盐生理功能的是（ ）。
A. 调节细胞膜的通透性(membrane passage)
B. 构成酶的辅基
C. 参与酶的激活
D. 维持酸碱平衡
E. 提供能量
6. [单选题]食品卫生监测的含义是
A. 对某食品按照规定的检验方法进行实验室检验
B. 运用科学手段，有计划、有目的、连续并系统地收集和整理有关食品卫生数据资料(data information)，分析和评价辖区的食品卫生质量和食品生产经营活动的卫生状况
C. 对在食品卫生监督中采集的样品进行食品卫生检验工作
D. 对科研、调查等目的而进行的采样检验
E. 以上含义都不正确
7. [单选题]具有潜在毒性，但在低剂量时可能具有生理功能的微量元素为
A. 铬
B. 硒
C. 钴
D. 氟
E. 镍
8. [单选题]湿邪致病最易困阻的是（ ）
A. 心阳
B. 肺气
C. 脾阳
D. 肝阳
E. 肾气
9. [单选题]可根据胃管中抽出胃液的pH来判断胃肠内营养管位置，如胃管在胃内，抽出液的pH为参考
A. pH<4
B. pH<2
C. pH<5
D. pH<6
E. pH<7
10. [单选题]针刺睛明穴时，下列操作中不可应用的是（ ）
A. 眼球向外固定
B. 提插
C. 出针后按压针孔
D. 禁灸
E. 闭眼
