【导读】
正确答案:B。A.体液免疫 B.传染免疫 C.局部免疫 D.抗毒素免疫 E.抗菌免疫 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]结核引起机体的免疫是( )
A. 体液免疫 B. 传染免疫 C. 局部免疫 D. 抗毒素免疫 E. 抗菌免疫
2. [单选题]下列不是水加热处理的种类与方法的是( )。
A. 焯水 B. 水煮 C. 卤汁走红 D. 水洗
3. [多选题]冠心病危险因素包括( )。
A. 吸烟 B. 肥胖 C. 高血压 D. 糖尿病 E. 高脂血症
