北方酵米面黄杆菌食品中毒，主要是用 然后水洗磨浆，过滤、沉淀

1. [单选题]北方酵米面黄杆菌食品中毒，主要是用 然后水洗磨浆，过滤、沉淀、晾干加工成粉制成食品引起的

A. 大米加水浸泡1～3d
B. 玉米加水浸泡1／3d
C. 大米加水浸泡10～30d
D. 玉米加水浸泡10～30d
E. 大米加水浸泡3～5d

2. [单选题](123～125题共用备选答案)

A. 一级预防
B. 二级预防
C. 三级预防
D. 一级或者二级预防
E. 二级或者三级预防
F. 加碘预防地方性甲状腺肿^{(endemic goiter)}是

3. [单选题]污染物对机体的毒作用，主要取决于机体对污染物的

A. 摄入量
B. 蓄积量
C. 吸收量
D. 中毒量
E. 耐受量的倒数

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