1. [单选题]低嘌呤膳食用于治疗（ ）。
A. 肝豆状核变性
B. 肾炎
C. 胰腺炎
D. 痛风
E. 肝炎
2. [单选题]可能为人体内合成亚硝胺(nitrosamine)的重要场所的是
A. 口腔
B. 食道
C. 胃
D. 小肠
E. 大肠
3. [单选题]烟酸引起的缺乏病是（ ）。
A. 白血病
B. 坏血病(scurvy)
C. 败血症
D. 脚气病(beriberi)
E. 癞皮病
4. [单选题]沙门菌食物中毒主要表现为（ ）。
A. 肝、肾损伤症状
B. 胃肠道症状
C. 神经系统症状
D. 过敏症状
E. 溶血
