高温瞬间巴氏消毒法为

1. [单选题]高温瞬间巴氏消毒法^{(pasteurization)}为

A. 70～100℃持续10～30秒
B. 72～95℃持续10～30秒
C. 110～160℃持续1～2秒
D. 100～120℃持续5～6秒
E. 120～150℃持续1～3秒

2. [单选题]所谓流行病学描述性研究是指

A. 在特定时间内了解人群中疾病或健康状况及其相关因素的情况
B. 长期、系统地收集监测疾病及相关问题的有关资料
C. 在群体水平上研究疾病与某一(或某一些)因素的关系
D. 通过收集、分析某一地区或某特定人群在特定时间内已有的常规数据进行研究
E. 通过调查、观察，了解所研究问题(如疾病、健康状况或其他卫生事件)在人群中的分布情况的一类方法

3. [单选题]以下哪项不是社区卫生服务具有的特点

A. 以预防为主的服务
B. 以生物医学模式^{(biomedical model)}为指导
C. 综合协调性服务
D. 可及性服务
E. 以家庭为单位的服务

4. [单选题]双生子分析的基本原理是通过比较同卵双生子^{(monozygotic twins)}和（或）异卵双生子人群中某疾病和症状发生率的不同判断遗传和环境的贡献程度，下列说法正确的是

A. 同卵双生子^{(monozygotic twins)}疾病和症状的差别主要是由遗传因素决定的
B. 同卵双生子^{(monozygotic twins)}疾病和症状的差别主要是由环境因素决定的
C. 异卵双生子疾病和症状的差别主要是由环境因素决定的
D. 同卵双生子^{(monozygotic twins)}和异卵双生子疾病和症状的差别主要是由环境因素决定的
E. 以上结果都不对

5. [单选题]寿命表10岁者期望寿命取决于

A. 10岁前各年龄组的人口死亡率
B. 10岁后各年龄组的人口死亡率
C. 10岁组的人口死亡率
D. 10岁及10岁后各年龄组的人口死亡率
E. 以上都不对

6. [单选题]属于健康教育内容研究领域的是

A. 医院健康教育
B. 职业场所健康教育
C. 城市社区健康教育
D. 学校健康教育
E. 控烟健康教育

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