妊娠期营养素摄入不足，孕妇本身可出现营养缺乏病，最常见的为

1. [单选题]妊娠期营养素^(nutrient)摄入不足，孕妇本身可出现营养缺乏病，最常见的为

A. 营养性贫血、甲状腺肿大
B. 骨质软化症、营养性贫血
C. 营养不良性水肿、神经功能失调
D. 维生素缺乏症、龋齿
E. 营养性贫血和腹泻

2. [单选题]大豆与绿豆发芽制成豆芽，可增加的营养素^(nutrient)是

A. 视黄醇
B. 硫胺素
C. 核黄素
D. 抗坏血酸
E. 烟酸

3. [单选题]我国建议学龄前儿童每天蛋白质供能为总能量的

A. 10%～11%
B. 11%～12%
C. 12%～13%
D. 13%～14%
E. 14%～15%

4. [单选题]禁止用于食品中的添加剂是

A. 柠檬黄^(tartrazine)
B. 奶油黄
C. 日落黄^{(sunset yellow)}
D. 膳黄
E. 新红

5. [单选题]大豆中的抗营养素^(nutrient)主要是

A. 淀粉酶
B. 脂肪氧化酶
C. 赖氨酸
D. 豆类低聚糖^{(oligosaccharide)}
E. 胰蛋白酶抑制剂

6. [单选题]髌骨内上缘上两寸的腧穴是（ ）

A. 阳陵泉
B. 梁丘
C. 复溜
D. 血海
E. 风市

7. [单选题]适宜糖尿病患者经常食用，并可补充B族维生素的食物为

A. 奶油
B. 干豆
C. 蘑菇
D. 白酒
E. 西瓜

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