【导读】
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1. [单选题]下列哪类食品作沙门菌检验时需要前增菌
A. 鲜肉
B. 鲜蛋
C. 冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品
D. 鲜乳品
E. 其他未经加工食品
2. [单选题]在显色沙保培养基中呈蓝色菌落的念珠菌是
A. 克柔念珠菌
B. 热带念珠菌
C. 光滑念珠菌
D. 近平滑念珠菌
E. 季也蒙念珠菌
3. [单选题]地方性斑疹伤寒:
A. 病原体是普氏立克次体(rickettsia prowazekii)
B. 唯一的传染源是病人
C. 主要传播媒介是体虱
D. 传播方式是虱-人-虱
E. 为自然疫源性疾病(diseases)
4. [单选题]编码为HIV衣壳蛋白的是
A. env基因
B. Pol基因
C. gag基因
D. vif基因
E. tat基因