膳食或食物中总枧黄醇当量的计算正确的是

1. [单选题]膳食或食物中总枧黄醇当量的计算正确的是

A. 膳食或食物中总视黄醇当量（μg RE）=视黄醇（μg）+β－胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.084
B. 膳食或食物中总视黄醇当量（μg RE） =视黄醇（μg）+β－胡萝卜素（μg）×0.167
C. 膳食或食物中总视黄醇当量（μg RE）=视黄醇（μg）+ β－胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.167
D. 膳食或食物中总视黄醇当量（（μg RE）=视黄醇（μg）+其他维生素A原（μg）×0.084
E. 膳食或食物中总视黄醇当量（μg RE）=视黄醇（μg）+ β－胡萝卜素（μg）×0.084+其他维生素A原（μg）×0.167

2. [多选题]合成胎儿脑磷脂所必需的长链多不饱和脂肪酸是( )。

A. DHA
B. 二十碳五烯酸
C. 花生四烯酸
D. 二十碳三烯酸
E. 油酸

3. [多选题]可以影响维生素B6营养水平的药物有

A. 制酸药
B. 降压药
C. 抗惊厥药
D. 抗结核药
E. 抗痛风药

4. [单选题]不属于轮状病毒特点的为( )

A. 电镜下呈车轮状形态
B. 为RNA病毒
C. 主要经粪口途径传播
D. 可引起急性出血性结膜炎
E. 可引起婴幼儿腹泻

5. [单选题]肾脏交感神经兴奋时,以何种方式调控血液流量

A. 兴奋α受体，入球小动脉更敏感
B. 兴奋β受体，入球小动脉更敏感
C. 兴奋α受体，出球小动脉^{(efferent glomerular arteriole)}更敏感
D. 兴奋β受体，出球小动脉^{(efferent glomerular arteriole)}更敏感
E. 兴奋α受体，入球小动脉和出球小动脉^{(efferent glomerular arteriole)}反应性相同

6. [单选题]从有正常菌群存在的部位采取的标本应接种在哪种培养基中进行分离培养

A. 增菌培养基
B. 营养培养基
C. 选择鉴别培养基
D. 基础培养基^{(basal medium)}
E. 厌氧培养基

7. [单选题]下列不属于人际传播的有

A. 自我传播
B. 公众传播
C. 小组讨论
D. 同伴教育
E. 报告会

8. [多选题]淀粉酶的特性包括

A. 最适反应pH为6.9
B. 是正常时能在尿中出现的血浆酶
C. 作用于淀粉α-1，4-糖苷键^(4-linkages)，对α-1，6-糖苷键无作用
D. 仅由胰腺分泌
E. 分子量5.5～6.0 kD

9. [多选题]老年人的膳食应多采用( )烹调方法。

A. 蒸
B. 煮
C. 炖
D. 焯
E. 熏

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