糖尿病表现为

1. [单选题]糖尿病表现为

A. 碳水化合物代谢紊乱
B. 脂肪代谢紊乱
C. 蛋白质代谢紊乱
D. 电解质代谢紊乱
E. 碳水化合物、脂肪、蛋白质、电解质代谢紊乱

2. [单选题]专家建议^{(expert suggestions)}的产妇开奶时间应该为

A. 产后24h
B. 产后12h
C. 产后6h
D. 产后3h
E. 根据产妇情况尽量早

3. [单选题]我国成年人膳食中碳水化物^{(carbohydrate)}提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为

A. 40％以下
B. 40％～54％
C. 55％～70％
D. 70％～80％
E. 80％以上

4. [单选题]下列哪种元素缺乏可引起免疫功能受损

A. 铜、镁
B. 砷、碘
C. 钴、铜
D. 锌、铁
E. 铬、氟

5. [单选题]人体维生素B1营养状况正常时，焦磷酸硫胺素^{(diphosphothiamine)}（TPP）效应值应该是

A. ≥35％
B. ≥25％
C. ≥15％
D. ≥10％
E. ≥5％

6. [单选题]不新鲜鱼引起食物中毒的成分是

A. 仲胺
B. 伯胺
C. 叔胺
D. 亚硝胺
E. 组胺

7. [单选题]含嘌呤最高的食物是（ ）。

A. 牛奶、咖啡、菠菜
B. 羊肉、粗粮、兔肉
C. 肝、藕粉、植物油
D. 沙丁鱼、牡蛎、蘑菇
E. 鲤鱼、青鱼、奶油

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