半干燥食品的Aw值是

1. [单选题]半干燥食品的Aw值是

A. 0．10～0．25
B. 0．30～0．35
C. 0．40～0．45
D. 0．50～0．55
E. 0．60～0．85

2. [单选题]T细胞识别抗原时所指双识别是

A. TCR-抗原肽、TCR-MHCⅠ/Ⅱ类分子结合
B. Igα／Igβ
C. CD16分子
D. SmIg
E. CD3分子

3. [单选题]家族性高胆固醇血症是一种由于基因突变所致LDL受体结构和功能改变，从而引发血液胆固醇水平明显升高的遗传性脂代谢异常疾病。下列哪种治疗方法的效果较好

A. 他汀类药物
B. 肝移植
C. 考来烯胺
D. 严格控制胆固醇的摄入
E. 其他降胆固醇药物

4. [单选题]位于糖酵解^(glycolysis)、糖异生、磷酸戊糖途径，糖原合成及分解各代谢途径交汇点上的化合物是

A. 6-磷酸葡萄糖
B. 1-磷酸葡萄糖
C. 1，6-二磷酸果糖
D. 6-磷酸果糖
E. 3-磷酸甘油醛^{(glyceraldehyde)}

5. [单选题]男，36岁。进食后突发上腹刀割样疼痛3小时。查体：腹肌紧张，全腹压痛、反跳痛，肝浊音界消失。血常规：白细胞及中性粒细胞升高。最可能的诊断是

A. 胃溃疡穿孔^{(perforation of gastric ulcer)}
B. 急性阑尾炎
C. 急性胰腺炎
D. 急性胆囊炎
E. 急性大叶性肺炎

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