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鲜肉的适宜冷藏条件

来源: 自学库    发布:2023-10-13     [手机版]    
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正确答案:E。A.温度~3℃,相对湿度60%~85% B.温度0~1℃,相对湿度95%~98% C.温度一2℃,相对湿度85%~88% D.温度一5℃,相对湿度90%~95% E.温度一1~1℃,相对湿度60%~85% 更多公卫执业医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]鲜肉的适宜冷藏条件

A. 温度~3℃,相对湿度60%~85%
B. 温度0~1℃,相对湿度95%~98%
C. 温度一2℃,相对湿度85%~88%
D. 温度一5℃,相对湿度90%~95%
E. 温度一1~1℃,相对湿度60%~85%


2. [单选题]扁平脚常见于

A. 坐位作业
B. 流水线作业
C. 精细作业
D. 视屏作业
E. 站立作业


3. [单选题]酶的生物学意义主要在于

A. 氧化供能
B. 作为细胞的结构成分
C. 转变为其他重要物质
D. 作为生物催化剂,催化体内大多数反应的进行
E. 作为信息传递的载体


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