某街道诊所一天内接诊了3名当地患儿，症状为全身凹陷性水肿，嘴

1. [填空题]某街道诊所一天内接诊了3名当地患儿，症状为全身凹陷性水肿，嘴唇轻度青紫，心音稍低钝等。据患儿的母亲介绍患儿经常感冒，爱哭闹，有时还有腹泻、腹胀等症状。经检验发现患儿血红蛋白在80g/L以下，血清蛋白≤30g/L。

如进行病因调查，首选的方法为

A. 横断面人群普查
B. 病例对照研究
C. 实验研究
D. 轮状病毒检查
E. 队列研究
F. 发锌检查

2. [单选题]肉及肉制品^{(meat and meat product)}发生腐败变质的主要原因是( )。

A. 微生物污染
B. 农药残留
C. 食用亚硝酸盐
D. 加工方法不当

3. [单选题]配对计量资料，差值分布不接近正态分布，应选用

A. 配对t检验
B. F检验
C. t检验
D. 配对比较的符号秩和检验
E. 两样本比较的秩和检验

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