1. [单选题]用生牛奶或生蛋清解救重金属盐中毒是依据蛋白质具有（ ）
A. 黏性
B. 胶体性
C. 变性作用
D. 沉淀作用
E. 结合转运功能
2. [多选题]与维生素D缺乏有关的疾病是（ ）
A. 高钙血症
B. 手足痉挛症
C. 佝偻病
D. 骨质软化症
E. 骨质疏松症
3. [单选题]血清学滴度资料，最常计算以表示其平均水平(average level)的指标是
A. 算术均数
B. 中位数
C. 几何均数(geometric mean)
D. 平均数(average)
E. 百分位数
