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下列属于化学性食物中毒的是( )。

来源: 自学库    发布:2023-07-30     [手机版]    
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正确答案:A。A.有机磷农药中毒 B.肉毒梭菌素食物中毒 C.副溶血弧菌食物中毒 D.含氰苷类植物中毒 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]下列属于化学性食物中毒(chemical food poisoning)的是( )。

A. 有机磷农药中毒
B. 肉毒梭菌素食物中毒
C. 副溶血弧菌食物中毒
D. 含氰苷类植物中毒


2. [单选题]下列哪个代谢途径是嘧啶生物合成特有的( )

A. 一碳单位由叶酸衍生物提供
B. 碱基是连在5′-磷酸核糖上合成
C. 氨基甲酰磷酸提供一个氨甲酰基
D. 甘氨酸完整地掺入分子中
E. 谷氨酰胺是氮原子的供体


3. [单选题]关于正态分布,下列论述正确的是

A. 正态曲线的形态由μ唯一确定
B. 正态曲线的形态由σ唯一确定
C. 检验资料是否服从正态分布最简单的办法是编制频数分布直方图(distribution histogram)
D. 正态曲线是关于1完全对称的图形
E. 正态曲线下面积与μ和σ有关


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