【导读】
正确答案:E。A.是指机体瞬间内内接触外来化合物在短期内所引起的毒效应 B.是指机体一次大剂量接触外来化合物在短期内所引起的毒效应 C.是指机体一次大剂量接触外来化合物后引起快速而猛烈的中毒效应 D.是指机体连续数次接触化合物所引起的中毒效应 E.毒效应观察包括一般行为、外观改变、大体形态变化及死亡效应 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]关于急性毒性说法正确的是
A. 是指机体瞬间内内接触外来化合物在短期内所引起的毒效应
B. 是指机体一次大剂量接触外来化合物在短期内所引起的毒效应
C. 是指机体一次大剂量接触外来化合物后引起快速而猛烈的中毒效应
D. 是指机体连续数次接触化合物所引起的中毒效应
E. 毒效应观察包括一般行为、外观改变、大体形态变化及死亡效应
2. [单选题]下列哪一种胆汁酸是初级胆汁酸( )
A. 甘氨石胆酸
B. 甘氨胆酸
C. 牛磺石胆酸
D. 牛磺脱氧胆酸
E. 甘氨脱氧胆酸
3. [单选题]在致畸试验中,提示啮齿类动物“受孕”(交配)的证据是
A. 雌雄动物同笼的时间
B. 雌性动物的活动
C. 有阴栓发现
D. 雌雄动物数目的比例
E. 雌性动物的体重增加
4. [多选题]下列指标中,属于严重危害人体健康的指标包括( )
A. 沙门菌
B. 菌落总数
C. 真菌毒素
D. 大肠菌群
E. 镉
5. [单选题]反映人群健康状况(population health status)最重要、最敏感的指标是
A. 粗死亡率
B. 婴儿死亡率(infant mortality)
C. 平均期望寿命
D. 两周患病率
E. 5岁以下儿童死亡率
6. [单选题]"五星级医生"不包括
A. 卫生服务的提供者
B. 诊疗方案的执行者
C. 健康教育的指导者
D. 社区卫生领导者
E. 卫生事务的协调者