理化检验技术卫生高级职称(副高)2025模拟考试练习题165

1. [单选题]用液体吸收法采集二氧化硫时，用四氯汞钠作吸收液，而不用水或稀碱的原因是

A. 二氧化硫在水中溶解度小
B. 二氧化硫与稀碱形成距硫酸盐易分解
C. 四氯汞钠与二氧化硫迅速生成不挥发的络合物，防止二氧化硫采样过程被氧化
D. 汞是二氧化硫与盐酸副玫瑰苯胺反应的催化剂
E. 四氯汞钠不改变溶液pH

2. [单选题]食品灰分是评价食品卫生和营养的重要参考指标。不可能导致食品灰分增加的是

A. 生产工艺粗糙
B. 混入了泥沙
C. 加入了不合卫生标准的添加剂
D. 加入了大量的无机盐和微量元素
E. 添加了大量的蛋白质

3. [单选题]用于测定饮用水中微量镉的样品处理，最好的方法是

A. 干灰化法^{(dry ashing)}
B. 酸消解法
C. 浓缩法
D. 微波消解法
E. 溶剂萃取法

4. [单选题]适用于精确化学分析的试剂标签颜色

A. 绿色
B. 红色
C. 蓝色
D. 棕色
E. 黄色

5. [多选题]维生素A皂化提取法的操作过程有

A. 皂化
B. 洗涤
C. 分离
D. 浓缩
E. 提取

6. [单选题]测定污水及尿液中酚时，为保存样品应加入的试剂是

A. 硫酸
B. 氢氧化物
C. 乙酸
D. 碳酸钠
E. 氯化钠

7. [单选题]不适用于微量分析^{(microanalysis)}的水

A. 普通蒸馏水
B. 重蒸馏水^{(double distilled water)}
C. 无二氧化碳水
D. 无氟水
E. 无氨水

8. [单选题]测定食品中脂肪时，如果直接用有机溶剂提取，那么所测结果的成分为

A. 游离脂肪
B. 结合脂肪
C. 氧化脂肪
D. 乳脂肪
E. 原脂肪

9. [单选题]测定钙、镁和锶时，常加入某种释放剂以消除在火焰中不易解离的磷酸盐等化合物的化学干扰，请指出常加入下列中的哪一种

A. 铈盐
B. 锰盐
C. 铁盐
D. 镧盐
E. 镨盐

10. [单选题]在测定高浓度和低浓度样品时，采用示差分光光度法，为的是提高测定的

A. 稳定性
B. 再现性
C. 准确度
D. 精密度
E. 灵敏度和准确度

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