关于解耦联剂，错误的是

1. [单选题]关于解耦联剂，错误的是

A. 可抑制氧化反应
B. 使ATP生成减少
C. 使呼吸加快，耗氧增加
D. 使氧化反应和磷酸化反应脱节
E. 常见的解耦联剂是二硝基酚

2. [单选题]维生素C具有还原作用^(reduction)，它可提高体内巯基(-SH)水平，使-SH水平提高是通过

A. 二酮古洛糖酸还原
B. 辅酶工还原
C. 赖氨酸羟化
D. 辅氨酸羟化
E. 二硫键还原

3. [单选题]与食品营养价值无关的是

A. 营养素的种类
B. 营养素的数量
C. 营养素间的相互比例
D. 消化、吸收和利用率
E. 食品的来源

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