1. [单选题]对于航空航天人员，蛋白质代谢的主要改变是
A. 分解代谢增强
B. 分解代谢减弱
C. 合成代谢增强
D. 正氮平衡
E. 合成代谢不变
2. [单选题]关于霉菌生长条件表述错误的是
A. 一般Aw<0.7时不能生长
B. 环境相对湿度低于70％有利于产毒
C. 多数产毒温度低于最适生长温度
D. 食品成分对其生长有一定影响
E. 可通过降低氧气含量来抑制霉菌生长
3. [单选题]胃大部切除术后易造成贫血的原因是
A. 能量摄入不足
B. 蛋白质摄入不足
C. 胃酸分泌不足
D. 脂肪摄入不足
E. 膳食铁供应不足
4. [单选题]生物膜按质量计，含量最多的成分是
A. 蛋白质
B. 磷脂
C. 胆固醇
D. 糖脂
E. 三酰甘油
5. [单选题]急性肾衰竭少尿期
A. 血尿素氮开始下降
B. 肌苷下降
C. 病情危急，水、电解质，酸碱平衡紊乱
D. 水肿消退
E. 每天排尿600～800ml
6. [多选题]能治皮肤瘾疹、瘙痒的穴位有（ ）
A. 风市
B. 百虫窝
C. 鹤顶
D. 血海
E. 八风
