【导读】
正确答案:A。A.精米、玉米、苏打饼干 B.扁豆、牛肉、猪肉 C.鸽子、兔肉、羊肉 D.沙丁鱼、火腿、鸡汤 E.牛奶、火腿、鸡汤 更多临床营养副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]嘌呤含量较少的食物是( )。
A. 精米、玉米、苏打饼干(soda biscuit)
B. 扁豆、牛肉、猪肉
C. 鸽子、兔肉、羊肉
D. 沙丁鱼、火腿、鸡汤
E. 牛奶、火腿、鸡汤
2. [单选题]人体测量资料中,最基础的数据是
A. 身高、体重
B. 皮褶厚度
C. 胸围、腰围
D. 腕骨X线
E. 上臂围、头围
3. [单选题]下列不属于食品企业建筑设计总平面图卫生审查内容的是
A. 依据整体建筑群地理位置与比邻关系,看选址是否符合要求(meet the requirement)
B. 依据各建筑物位置,看其功能分区是否符合要求(meet the requirement)
C. 建筑物结构是否有利于通风、防噪声
D. 通过看风向频率图和各建筑物的方位,审查建筑物之间是否存在污染
E. 通过看风向频率图和各建筑物的方位,审查建筑物与周围环境间是否存在相互污染