负责组织食品安全国家标准审评委员会的国务院有关部门是

1. [单选题]负责组织食品安全国家标准审评委员会的国务院有关部门是

A. 食品药品监督管理部门
B. 卫生行政部门
C. 质量监督检验检疫部门
D. 标准化行政部门
E. 工商行政管理部门

2. [单选题]含维生素A原较高的食物是

A. 菠菜
B. 土豆
C. 冬瓜
D. 苹果
E. 四季豆

3. [单选题]微波对眼的主要危害是

A. 结膜炎
B. 晶体混浊
C. 角膜炎
D. 视网膜灼伤
E. 视网膜剥离

4. [单选题]队列研究中男性高胆固醇水平患冠心病RR=2.4（有统计学意义），而在病例对照研究中高胆固醇的OR=1.17（无统计学意义）。之所以有此差别，可能是由于冠心病患者诊断后改变了不良的生活习惯。引起这种现象可能的偏倚为

A. 奈曼偏倚
B. 检出偏倚
C. 排除偏倚
D. 伯克森偏倚
E. 易感性偏倚

5. [单选题]不属于鉴定油脂酸败的卫生指标是

A. K值
B. 酸价
C. 碘价
D. 羰基价
E. 过氧化物值

6. [单选题]人口自然增长率^{(rate of natural increase)}计算公式正确的是

A. 自然增长率^{(rate of natural increase)}=粗再生育率-粗死亡率
B. 自然增长率^{(rate of natural increase)}=粗出生率-粗死亡率
C. 自然增长率^{(rate of natural increase)}=净再生育率-粗死亡率
D. 自然增长率^{(rate of natural increase)}=总和生育率-粗死亡率
E. 自然增长率^{(rate of natural increase)}=总生育率-粗死亡率

7. [单选题]易引起听力减退或暂时耳聋的利尿药是

A. 呋塞米
B. 氢氯噻嗪
C. 氨苯蝶啶
D. 螺内酯
E. 乙酰唑胺

8. [单选题]正常血糖水平时，葡萄糖虽然易透过肝细胞膜，但是葡萄糖主要在肝外各组织中被利用，其原因是

A. 各组织中均含有己糖激酶
B. 因血糖为正常水平
C. 肝中葡萄糖激酶Km比己糖激酶高
D. 己糖激酶受产物的反馈抑制
E. 肝中存在抑制葡萄糖转变或利用的因子

9. [单选题]下列食物中铁含量最低的是

A. 牛奶
B. 鸡蛋
C. 猪肉
D. 羊肉
E. 鸡肉

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