正确答案:

加热100℃，l0～20分钟

B

题目：为预防肉毒梭菌食物中毒，家庭自制豆酱时，原料大豆应该加热处理，加热温度和时间是

解析：肉毒毒素对热敏感。家庭制作发酵食品时应彻底蒸煮原料，加热温度为100℃，并持续10～20分钟，可以破坏各型毒素。

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[单选题]1975年ICRU规定的放射性活度的单位是

贝可勒尔

解析：1975年ICRU规定的放射性活度的单位是贝可勒尔。

[单选题]8名新生儿的身长(cm)分别为58，50，51，52，54，55，54，53，其中位数为

53．5

解析：中位数的计算公式是n为奇数时：M=X(n+1／2)；n为偶数时：M=0．5x(n／2)+X(n／2+1)]。

[单选题]——的国家卫生标准是0．05mg／m3

铅尘

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