正确答案:

执行职务的医疗保健人员，卫生防疫人员

题目：食源性传染病的责任疫情报告人是

解析：食源性传染病的责任疫情报告人是执行职务的医疗保健人员和卫生防疫人员。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]白血病预后分析中，以下哪种不属结尾

[多选题]大豆中哪种物质影响动物生长

大豆中哪种物质影响动物生长

解析：大豆中植物红细胞凝集素影响动物生长；大豆中植酸影响锌、钙、铁被机体利用。

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