正确答案:

多糖

E

题目：水提醇沉法可除去（ ）。

解析：在溶液中加入另一种溶剂，改变溶剂的极性，使一部分物质沉淀析出。如水提醇沉法可除去多糖或蛋白质、醇提水沉法可除去树脂或叶绿素、醇提乙醚沉淀或丙酮沉淀法可使皂苷沉淀析出。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]为了增强药效必须久煎的中药是

龙骨

解析：为了增强药效必须久煎的中药是龙骨，龙骨为矿物类药物，宜先煎久煎。故D正确。

[单选题]花蕾呈研棒状，表面红棕色或暗棕色，有颗粒状突起的花类药材是

丁香

解析：丁香药材性状鉴定:本品略呈研棒状，长1～2cm。花冠圆球形，直径3～5mm，花瓣4，覆瓦状抱合，棕褐色至褐黄色，花瓣内为雄蕊和花柱，搓碎后可见众多黄色细粒状的花药。萼筒圆柱状，略扁，有的稍弯曲，长7～14mm，直径3～6mm，红棕色或棕褐色，上部有4枚三角状的萼片，十字状分开。质坚实，富油性。气芳香浓烈，味辛辣、有麻舌感。故本题应B。

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