正确答案: Kwashiorkor的发病原因是由于能量摄入基本满足而蛋白质不足,Marasmus的发病原因是由于蛋白质和能量均摄入不足
D
题目:下列对Kwashiorkor和Marasmus两种PEM的描述正确的是( )
解析:该题主要考核对两种PEM形成原因的理解。
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酒精
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名义变量
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腹部,躯干,臀部,四肢,两颊
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葡萄糖量不应少于氨基酸量
解析:氨基酸分子可吸附在油水界面上,其缓冲作 用可减轻葡萄糖溶液降低脂肪乳剂稳定性的有害 作用。因此为了维持全静脉营养液的稳定性,氨 基酸量不应少于葡萄糖量,C项表述正好相反。
[单选题]我国建立国家营养监测制度的年份为( )
2010年
解析:我国于1995年建立了国家的营养监测系统;2010年起,国家建立了营养监测制度。
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