正确答案:

亚甲蓝

E

题目：含亚硝酸盐食物中毒的解毒剂是

解析：解析：本题考查含有毒性物质的食物中毒解救。亚硝酸盐食物中毒解救：(1)及时应用1:5000高锰酸钾溶液洗胃，导泻，吸氧。休克者抗休克治疗。(2)静注1%亚甲蓝、维生素C和葡萄糖注射液。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]擅自进行新药临床试验或验证的，执法部门对其（ ）。

处以警告，或并处二万元以下处罚

[单选题]用以消除或减缓君、臣药的毒性或烈性的药物是（ ）

佐制药

解析：解析：君臣佐使的内容

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