正确答案:

低盐、低脂肪、低胆固醇、少食多餐

C

题目：心肌梗死饮食治疗原则

解析：C

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡,其中主要分解

胍肉蛋白质

[单选题]亚慢性毒性实验中某种受试物的毒性较强,应放弃该受试物用于食品,表示其最大无作用剂量( )

小于人体可能摄入量的100倍

[单选题]关于阴道清洁度检查,错误的叙述是 ( )

Ⅳ度标准：阴道杆菌(+)，球菌4(+)，上皮细胞(-)，脓细胞15～30个/HP

[单选题]有关氨基苷类抗生素治疗药物浓度监测的叙述,错误的是

可采用肝素抗凝血浆

[多选题]某患者,被诊断为"营养性缺铁性贫血",需口服铁补充剂治疗,营养师进行指导时,下列说法正确的是( )。

注意观察药物反应，可能有恶心、排便异常等

应在两餐之间服药，以减少对胃肠道的刺激

可用吸管服药以减轻牙齿染黑

大便呈黑色是正常现象，停药后可恢复正常

[多选题]肝性脑病患者可选用哪些膳食?( )

低蛋白膳食

麦淀粉饮食

[多选题]现代食品的常见卫生问题有

食品的污染

食源性疾病

食品标识滥用

食品工程新技术所带来的问题

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