正确答案:

病后多见带菌者

题目：人类沙门菌感染肠炎型（食物中毒），哪一项不正确

解析：人类沙门菌感染肠炎型（食物中毒）是最常见的沙门菌感染，这类食物中毒多于2～3天内自愈，病后带菌者少见。

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