正确答案:

将肝脏内的胆固醇转运到外周组织进行代谢

题目：关于高密度脂蛋白的说法中，不正确的是

解析：考查高密度脂蛋白的来源和临床意义。注意与其他血浆脂蛋白区分。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]医院常规膳食不包括

解析：医院常规膳食通常是平衡膳食，只是注重食物种类和烹调方法。而治疗膳食需要调整营养素及其主要食物组成，如低蛋白膳食。

[单选题]正常成人体内，蛋白质约占

解析：考查蛋白质在人体内的含量。

[单选题]胃切除后的患者饮用饮料的时间应在

解析：胃切除术后，患者的胃容积减少。为使食物在胃内停留时间延长，在进餐前30分钟喝饮料，尽量使胃内排空；而进餐时只吃较干食物，不喝水，可以在进餐后30分钟喝饮料，从而避免食物被快速冲入小肠，并能缓慢通过小肠，促进食物的进一步吸收。

[单选题]初到高原的人，尿中排出量持续减少的无机盐是

[单选题]下列属于缺铁性贫血的改变为

解析：缺铁性贫血表现为血清铁明显减少、贮存铁极度减少、血红蛋白减少，而总铁结合力与红细胞游离原卟啉明显升高。

[单选题]蛋白质对运动员的作用，下列错误的是

解析：运动员的主要能量来源为碳水化合物。

[单选题]食品卫生监督管理是食品卫生执法监督和什么相结合的措施或手段，两者主体享有不同的权利、承担不同的义务

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