正确答案:

7，4’-二羟基黄酮

C

题目：在5%的碳酸氢钠水溶液中溶解度最大的化合物是

解析：黄酮其酚羟基酸性强弱顺序依次为7，4’-二羟基（5%碳酸氢钠）＞7或4’-羟基（5%碳酸钠）＞一般酚羟基（受羰基影响）（0.2%氢氧化钠）＞5-羟基（受羰基影响）（0.2%氢氧化钠）。如果是二氢黄酮，酸性强弱顺序变化如下：7，4’-二羟黄酮＞7或4’-二羟黄酮＞5’-二羟黄酮＞3-羟基二氢黄酮。只要有7羟基，酸性就最强，无酚羟基酸性最弱。故本题应选C。

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