正确答案:

缺乏细胞壁

A

题目：支原体与L型细菌的最主要共同特性是（ ）

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]加热处理对食品中碳水化合物的影响

淀粉的糊化、老化、褐变和焦糖化

解析：食品中碳水化合物在加热处理中的四种变化包括糊化，老化，美拉德反应和焦糖化。

[单选题]定性研究方法常用于

快速评估

解析：定性研究方法的应用主要有四个方面：一是辅助定性研究设计和提出研究假说；二是协助分析和解释定量研究出现矛盾结果的原因；三是与定量研究相结合，可以揭示事物的现况、内在本质和规律；四是作为快速评估技术，为其他研究提供信息。

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