正确答案:

12%-14%

C

题目：学龄儿童与青少年蛋白质提供的能量因应占膳食总能量的( )

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起食物变质，除了

蛋白质分解

咸度增加

水分减少

调味品分解

[单选题]以下具有维护心脏健康的营养素是

硒

[单选题]对于患有苯丙酮尿症的婴儿来说，下列哪种氨基酸为其必需氨基酸?

酪氨酸

[单选题]测定食物血糖生成指数的标准对照种物质是 ( )。

葡萄糖

[单选题]核黄素能( )的说法是错误的。

参与铁的转运

[多选题]烧烤后肉食品中：

多环芳烃增加

杂环胺增加

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